Entdecken Sie vielfältige Essens- und Getränkeoptionen rund um die Hagia Sophia, von Snacks bis zu Dachrestaurants.
Die Hagia Sophia selbst hat kein Café oder Restaurant im Inneren – aber Sie befinden sich im Herzen von Sultanahmet, wo jede zweite Tür zu einem Teehaus, Kebab-Restaurant oder einer Dachterrasse führt. Kombinieren Sie dies mit dem Besucherführer, wenn Sie einen halbtägigen Besuch planen, und den Öffnungszeiten für die Zeitplanung.
Für eine richtige Mahlzeit bietet das Deraliye Ottoman Cuisine in der Ticarethane Sokak nachgebildete osmanische Palastgerichte – Lamm Tandır, Mutancana, Hünkar Beğendi – mit dokumentierten historischen Rezepten an. Das Matbah Restaurant im Ottoman Imperial Hotel bietet dasselbe zu einem etwas höheren Preis an. Für ein schnelles Mittagessen serviert Hocapaşa Pidecisi die berühmteste Schwarzmeer-Pide (schiffchenförmiges Fladenbrot) der Stadt. Vegetarier sollten zum Tarihi Sultanahmet Köftecisi gehen, um die fleischlosen Linsenfrikadellen zu probieren.
Türkischer Tee (Çay) ist das Standardgetränk der Stadt – kleines, tulpenförmiges Glas, etwa 15–20 TL am Sultanahmet-Platz, stark serviert. Türkischer Kaffee bei Mandabatmaz (technisch in Beyoğlu, aber die Straßenbahnfahrt wert) ist der Goldstandard; näher dran ist Fazıl Bey exzellent. Alkohol ist in den meisten nicht-religiösen Restaurants erhältlich, jedoch nicht in den unmittelbaren Straßen neben Moscheen. Ayran (gesalzenes Joghurtgetränk) ist die perfekte Beilage zum Kebab.
Für einen Dachblick auf die Kuppel der Hagia Sophia sind das Seven Hills Restaurant und das Hotel Arcadia Blue die beiden klassischen Adressen – buchen Sie im Voraus für den Sonnenuntergang. Der Große Basar ist 10 Gehminuten nördlich; der Gewürzbasar ist 12 Minuten in Richtung Galata-Brücke entfernt. Für Street Food ist die Uferpromenade von Eminönü, 10 Gehminuten entfernt, der Ort, wo Istanbul Balık-Ekmek (gegrillte Fischsandwiches) direkt von den Booten isst.
Der klügste Reiseplan ist ein 09:00 Uhr-Zeitfenster für die obere Galerie der Hagia Sophia, eine 30-minütige türkische Teepause in einer Seitenstraße um 11:00 Uhr und danach Mittagessen in einem der Restaurants mit osmanischer Küche in der Ticarethane Sokak. Von dort sind es 3 Gehminuten zur Blauen Moschee, 8 Minuten zum Topkapı-Palast oder 10 Minuten zum Großen Basar.
Wenn Sie an einem Freitag kommen, drehen Sie die Reihenfolge um: Museum obere Galerie am Morgen zuerst, Mittagessen während der Schließung zur Mittagsgebetszeit, Moscheebereich im Erdgeschoss am späten Nachmittag, wenn er wieder öffnet.
Was ist erhältlich, Preise und Ernährungsbedürfnisse